札幌市東区の本格そば店「札幌蕎麦き凛（きりん）本店」を実際に食べてきました。
JR高架下の「鉄東ショッピングセンター」内にある、ちょっと隠れ家のようなそば屋さんです。
しかもこのお店、あの「豚丼のたれ」でおなじみの札幌の食品メーカー「株式会社ソラチ」が手がけているというから驚きでした。
またレビューの様子をInstagramでもアップしているので見てくださいね。
このページでは「札幌蕎麦き凛 本店」について、そばのこだわりやメニュー・価格、実際に天せいろ（更科）を食べた感想、アクセスや営業時間までまとめました。
「札幌蕎麦き凛 本店」はソラチが手がける東区の本格そば
あの調味料メーカーが本気で作る、幌加内産そば粉の専門店という位置づけです。
運営：株式会社ソラチ（豚丼のたれ・ジンギスカンのたれ等で知られる札幌の食品メーカー）
「たれ」で有名なメーカーがそば店を手がけていると聞くと、つゆの味にも期待がふくらみます。
そば粉は、そばの名産地として知られる幌加内産を使用しています。
そばは三種類から選べるのが、このお店の大きな特徴でした。
選べる三種のそば
- 細切：外二割・当店一番人気
- 田舎：十割・太くて風味豊か・数量限定
- 更科：二八・細めで喉ごしが良い
つゆは辛口で、鴨せいろや鴨南蛮に使われる鴨は滝川産です。
道産の素材にこだわった、地元らしい一杯が味わえます。
メニュー（税込・価格は「細切／田舎・更科」の順）
冷たいそば・温かいそばがそろい、そばの種類によって価格が変わります。
価格は「細切」／「田舎・更科」の順で記載しています。
冷たいお蕎麦
- せいろ：800／900円
- ざる：850／950円
- 辛味大根おろし：900／1,000円
- 冷やしたぬき：900／1,000円
- とろろ：1,000／1,100円
- 鴨せいろ（滝川産鴨肉の鴨汁＋冷たいつゆ2種）：1,400／1,500円
- 天せいろ（天ぷら：海老2本・なす・ピーマン・舞茸・カボチャ・さつまいも）：1,500／1,600円
温かいお蕎麦
- かけ：800／900円
- 月見：850／950円
- たぬき：900／1,000円
- きつね：900／1,000円
- かしわ：1,000／1,100円
- 鴨南（鴨南蛮）：1,400／1,500円
- 天ぷら（海老三本）：1,600／1,700円
※価格は取材時点の店頭メニューによる（税込）。
※田舎は数量限定です。
※最新の価格・内容は店頭でご確認ください。
実食レビュー：天せいろ（更科）を食べてきました
編集部が注文したのは「天せいろ」、そばは「更科」を選びました。
まずそばですが、これは一級品でした。
しっかりコシがありながら食べやすく、喉越しがとても良い印象です。
天ぷらはサクサクで、どれも美味しくいただけました。
そして天つゆがすごく美味しいのも、たれメーカーが手がけるお店ならではという印象でした。
あっさりしているのに、きっちりお腹いっぱいになるボリュームも素晴らしいです。
さっと食べられて、いつも「もうちょっと食べたいな」と思うくらいの、ちょうどいい満足感でした。
締めには、そば湯をいただくのがお気に入りです。
仕事帰りにさっと、幅広い年齢層に人気
無休で使いやすく、シーンを選ばず立ち寄りやすいのが魅力でした。
提供が早めなので、さっと食べたいときにも便利という印象です。
店内は和風の雰囲気で、年齢層も幅広く、人気のお店でした。
JR高架下の「鉄東ショッピングセンター」内にあり、電車移動のついでにも立ち寄れます。
支払い方法が多様なのも、キャッシュレス派にはうれしいポイントでした。
札幌蕎麦き凛 本店の基本情報（住所・アクセス・営業時間）
来店前に知っておきたい基本データを、こちらにまとめました。
店名：札幌蕎麦き凛 本店（さっぽろそば きりん）
住所：札幌市東区北9条東4丁目19（JR高架下「鉄東ショッピングセンター」内）
営業時間：11:00〜21:00
定休日：無休（元日のみ休業）
支払い：クレジットカード・電子マネー・QRコード決済（PayPay／楽天ペイ／au PAY）に対応
運営：株式会社ソラチ（豚丼のたれ・ジンギスカンのたれ等で知られる札幌の食品メーカー）
よくある質問（FAQ）
来店前に気になりやすいポイントを、Q&Aでまとめました。
札幌蕎麦き凛 本店はどこにありますか？
札幌市東区北9条東4丁目19、JR高架下の「鉄東ショッピングセンター」内にあります。
どんなお店ですか？そばの種類は選べますか？
幌加内産そば粉を使う本格そば店で、運営は「豚丼のたれ」で知られる株式会社ソラチです。
そばは「細切（外二割・一番人気）」「田舎（十割・数量限定）」「更科（二八・細めで喉ごし）」の三種から選べます。
おすすめのメニューは？
天ぷらとそばを一緒に楽しめる「天せいろ」や、滝川産鴨を使った「鴨せいろ」「鴨南蛮」が候補です。
編集部は「天せいろ」を更科で食べ、コシと喉越し、サクサクの天ぷらが印象的でした。
営業時間と定休日は？
営業時間は11:00〜21:00で、定休日は無休（元日のみ休業）です。
支払い方法は？
クレジットカード・電子マネー・QRコード決済（PayPay／楽天ペイ／au PAY）に対応しています。
まとめ
「札幌蕎麦き凛 本店」は、あの「豚丼のたれ」のソラチが手がける、札幌市東区の本格そば店でした。
幌加内産そば粉を使った三種のそばから選べて、更科は一級品のコシと喉越しという印象です。
天せいろの天ぷらはサクサクで天つゆも美味しく、あっさりなのに満足感のあるボリュームでした。
JR高架下でアクセスしやすく、無休・キャッシュレス対応で使い勝手も良いお店です。
東区で本格的なそばを味わいたいときに、候補に入れてみてはいかがでしょうか。
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