創成川イーストのサッポロファクトリーにレトロな雰囲気の喫茶店が仲間入り、「喫茶ブルーバード」が2026年9月17日（木）が3条館2階にオープンします。
創成イーストで親しまれている人気店「喫茶小鳥」「喫茶ドロシー」に続く、姉妹店にあたります。
今回は喫茶ブルーバードについて気になる情報をまとめました。
喫茶ブルーバードはどんなお店？
「喫茶ブルーバード」は、「今っぽい昔ながらの喫茶店」をコンセプトにしたお店です。
昔ながらの喫茶店の情緒を、現代の感性で再編集した空間で、ゆったり過ごせます。
手がけるのは、創成イーストで「喫茶小鳥」や「喫茶ドロシー」などを展開する札幌の会社・株式会社MEDILLです。
路地裏で愛されてきたレトロ喫茶の世界観が、大型商業施設の中に登場する形になります。
メニューと店内
喫茶店の定番から甘味まで、メニューは幅広くそろいます。
- ナポリタン、オムライス などの定番フード
- プリン、クリームソーダ、パフェ などの甘味
- 厳選した豆を一杯ずつ淹れるハンドドリップコーヒー
店内は全42席で、テーブル席やカウンター席に加えて小上がり席もあります。
子ども連れの家族から一人でのカフェ利用まで、幅広く使いやすいのがうれしいポイントです。
サッポロファクトリー秋のリニューアルの一環
喫茶ブルーバードの出店は、サッポロファクトリーで進む館内リニューアルの一環です。
秋にかけては、アウトドアブランドの出店やリニューアルも予定されており、施設全体がにぎわいを見せそうです。
買い物や散策の合間の休憩スポットとしても、活躍しそうなお店です。
基本情報
出かける前にチェックしたい情報をまとめました。
- 店名：喫茶ブルーバード
- オープン日：2026年9月17日（木）
- 場所：サッポロファクトリー 3条館2階（札幌市中央区北2条東4丁目）
- 運営：株式会社MEDILL（喫茶小鳥・喫茶ドロシー などを展開）
- 席数：全42席（テーブル席・カウンター席・小上がり席）
- 主なメニュー：ナポリタン、オムライス、プリン、クリームソーダ、パフェ、ハンドドリップコーヒー
- アクセス：地下鉄東西線「バスセンター前駅」から徒歩圏内（サッポロファクトリー内）
よくある質問（FAQ）
はじめての方に向けて、よくある疑問をまとめました。
Q. いつ・どこにオープンしますか？
A. 2026年9月17日（木）、サッポロファクトリー3条館2階（札幌市中央区北2条東4丁目）にオープンします。
Q. どんなお店ですか？
A. 「今っぽい昔ながらの喫茶店」をコンセプトにした喫茶店です。
創成イーストの人気店「喫茶小鳥」「喫茶ドロシー」の姉妹店にあたります。
Q. どんなメニューがありますか？
A. ナポリタンやオムライスなどの定番フードに、プリン・クリームソーダ・パフェなどの甘味、ハンドドリップコーヒーがそろいます。
Q. 子ども連れでも入りやすいですか？
A. 全42席で、テーブル席やカウンター席のほかに小上がり席もあります。
子ども連れの家族から一人利用まで、幅広く使いやすい造りです。
まとめ
創成イースト発の人気喫茶ブランドを手がけるMEDILLの新しいお店「喫茶ブルーバード」が、2026年9月17日（木）にサッポロファクトリー3条館2階にオープンします。
ナポリタンやプリン、ハンドドリップコーヒーなどを、小上がり席もある落ち着いた空間で楽しめます。
サッポロファクトリーでの買い物や街歩きの合間に、レトロな喫茶時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
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